菊苣品类

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菊苣品类
菊科蔬菜可具有多种多样的叶子形态和颜色。例如,除了可生长出闪亮、闭合菊苣头的常见菊苣之外,还有各品类的红叶菊苣。这种红菊苣的菊苣头可有多种形状——从圆形到细尖。红菊苣具有高贵的外观,特别适合用于沙拉和盘饰。菊苣育种领域中开发出的最新品种是一种菊苣头呈白色/黄色齿形叶片的品类,与传统的闭合形菊苣头不同,该品类的菊苣头是开放的,菊苣头外扩,带有齿形叶片。这一品类的菊苣被命名为 Barbucine 菊苣,并通过精心选择的营销理念进行营销。它的培育、加工及营销仍在发展中。在培育及促成栽培方面,这些特色品种与传统菊苣类似,但难度更高,且每公顷的以菊苣头数量为计的产量要低于传统菊苣。
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Chicoseeds is part of the Chico-group. Chicoseeds supplies chicory seeds to professional chicory growers around the world.

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