チコリの種の専門家

Chicoseedsは、世界中のチコリ栽培家にチコリの種を供給しています。

チコリ … とてもヘルシーで美味しい

チコリは多様な料理に使え、少し苦味があるので、ピザやトルティーヤの隠し味になります。

チコリの種の専門家

Chicoseedsは、世界中のチコリ栽培家にチコリの種を供給しています。

チコリ … とてもヘルシーで美味しい

チコリは多様な料理に使え、少し苦味があるので、ピザやトルティーヤの隠し味になります。

栽培

根を育てる
チコリは、キク科に属する二年生の草本植物です。二年生植物は初年に植物として育ちます。その後チコリは、バラの形の植物体と長い円筒の主根を形成します。 さらに詳しく読む …
冷蔵貯蔵
収穫されたチコリの根は、容量2 m3の大型の木製箱に保存され、根が再び植えられるまで冷蔵貯蔵されます。チコリの根の冷蔵貯蔵には、2つの目的があります。 さらに詳しく読む…
チコリ促成栽培
冷蔵期間後、チコリの根は土か流水に植えられます。根を土に植える栽培は、大半が水耕栽培によって代替されました。 さらに詳しく読む…

Sweet Lady

シーズン後期用の最新種

Chicosemは、2018年チコリ種Hoquetの新世代における最新品種Sweet Ladyを導入しました。チコリ品種の最新世代は、その高い生産性と、より優れた品質が特徴です。当社は新しい品種3種により、年間を通して最高の信頼性を提供します。Atlas、Bingo、Darling、First Lady、Vintor、PodiumそしてもちろんSweet Ladyは、現在世界中で栽培されている最も重要なチコリ品種で、大きな成功を収めています。2019年に導入された新しいレッドチコリ品種Céralie は、他に類を見ない深い赤色で既に大変人気が高く、このリストに追加されるでしょう。Ceralie は、「アーリーシーズン」の種類の下にあります。

チコリの種など…

Chicoseedsの製品レンジには、様々な栽培方式や市場区分に適した多数のチコリ品種があります。多くのチコリ品種から選ぶことができ、レッドチコリ品種も提供しています。Chicoseedsは、これらの適用に応じて種(チコリおよびレッドチコリ)を供給します。Chicoseedsが販売する種は、専門市場向けで、高い発芽能力があり、その大きさは均一がとれています。最も一般に使用される種の形状は、ペレット種です。ペレット種は毛玉状になっているので、大きさや重量が増し、蒔くのに最適です。

チコリ…とってもヘルシー!

他の野菜と同じく、チコリは大変ヘルシーです。それだけでなく、チコリはほとんどカロリー(20 kCal/100グラム)や炭水化物(4グラム/100グラム)を含有しません。
N
チコリは健康に良い栄養素、例えば繊維、ミネラル、葉酸(25 mcg/100グラム)、ビタミンC (5 mg/100グラム) などを多く含みます。
N
チコリは消化を助け、ヘルシーで低カロリーな食事に最適です。
N
チコリの苦味成分は、肝臓の機能に良い働きがあります。肝臓はグルコースの生成を抑制するので、この野菜は糖尿病患者にとっても大変ヘルシーです。
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チコリのミネラル分は利尿に良く、また葉酸は健康な妊娠を促進します。
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チコリは健康に良い栄養素、例えば繊維、ミネラル、葉酸(25 mcg/100グラム)、ビタミンC (5 mg/100グラム) などを多く含みます。
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チコリは消化を助け、ヘルシーで低カロリーな食事に最適です。
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チコリの苦味成分は、肝臓の機能に良い働きがあります。肝臓はグルコースの生成を抑制するので、この野菜は糖尿病患者にとっても大変ヘルシーです。
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チコリのミネラル分は利尿に良く、また葉酸は健康な妊娠を促進します。

チコリを使った美味しいレシピ

チコリには、限りなく食材としての用途があります。生のチコリは多様なサラダに混ぜて、または添え合わせにも最適です。温かい料理としては、煮物、シチュー、蒸し物、炒め物等、様々な方法で料理できます。チコリを使って最も美味しい野菜料理、ソース、またはスープが作れます!少し苦味があるので、チコリはピザやトルティーヤにも捻りを効かせます。インターネットで多くの美味しいレシピが見つかります!
Witlof-Salades
Witlof-Soep
Witlof-Gratin
Witlof-dessert

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Chicoseeds is part of the Chico-group. Chicoseeds supplies chicory seeds to professional chicory growers around the world.
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