根の生育
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栽培

チコリの根の栽培
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チコリは主に北西ヨーロッパで育ちます。同地域の理想的な気候条件により、チコリの栽培は19世紀後半に始まりました。チコリは穏やかな気候を必要とします。種を蒔く時期、または根を掘り出す時期の霜は、リスクとなります。ヨーロッパでは、チコリは春の5月、6月に種が蒔かれます。1ヘクタールにつき約300,000個の種が蒔かれ、夏になると円筒状の直径3〜5 cmの根を形成します。必要となるのはこの根で、そこからチコリの頭が生育します。この根は140〜170日の生育後、9月後半から11月後半に収穫されます。根は約15〜16 cmの長さに切られ、葉の襟が3〜5 cm残されます(ここにチコリの頭が成長する尖頭があります)。平均して、1ヘクタールにつき150,000〜200,000個のチコリの根が収穫されます。
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Chicoseeds is part of the Chico-group. Chicoseeds supplies chicory seeds to professional chicory growers around the world.
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6065AM Montfort
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